بررسی بازار کالاهای اساسی در هفته اول اردیبهشت ۱۴۰۴ نشان‌دهنده کمبود عرضه شکر و روغن است. بسته‌های یک کیلوگرمی شکر بدون درج قیمت با نرخ ۵۹,۵۰۰ تومان فروخته می‌شود و قفسه‌های روغن، به‌ویژه روغن سرخ‌کردنی، همچنان خالی است.
بازار روغن:
علی‌رغم تأکید معاون وزیر جهاد کشاورزی بر عرضه روغن‌های وارداتی موجود در انبارها، تولیدکنندگان همچنان عرضه را محدود کرده‌اند و قفسه‌های فروشگاه‌ها خالی مانده است.
بازار گوشت قرمز:
صف‌های خرید گوشت دولتی به دلیل عرضه محدود ادامه دارد. قیمت گوشت چرخ‌کرده مخلوط دولتی از دام داخلی هر کیلوگرم ۴۰۹,۰۰۰ تومان و از دام وارداتی ۲۷۹,۰۰۰ تومان است. وزیر جهاد کشاورزی از برنامه صادرات گوشت قرمز با برند «گوشت حلال» خبر داد.
بازار گوشت مرغ:
افزایش دمای هوا قیمت مرغ را کاهش داده و هر کیلوگرم از ۹۰,۰۰۰ تومان به ۸۸,۰۰۰ تومان رسیده است. به‌زودی قیمت مرغ، تخم‌مرغ و شیر خام اصلاح خواهد شد.
بازار تخم‌مرغ:
قیمت تخم‌مرغ کاهش چشمگیری داشته و هر شانه ۳۰ عددی از ۱۶۰,۰۰۰ تومان در زمستان به ۷۹,۰۰۰ تا ۱۲۰,۰۰۰ تومان رسیده است.
بازار لبنیات:
پنیر ۴۰۰ گرمی یواف دولتی کمیاب شده و نوع غنی‌شده با ویتامین D به قیمت ۵۸,۰۰۰ تومان عرضه می‌شود. قیمت شیر پرچرب ۲,۰۰۰ تومان افزایش یافته و خامه نیز گران‌تر شده است.
بازار حبوبات:
قیمت لوبیا چیتی (۵۰۰ گرمی) ۲۷۰,۰۰۰ تومان ثابت مانده، اما عرضه حبوبات کاهش یافته که احتمالاً به دلیل تقاضای پایین ناشی از افزایش قیمت‌ها در اواخر سال گذشته است.
بازار برنج:
به گفته دبیر انجمن واردکنندگان برنج، ۲۰۰,۰۰۰ تن برنج به دلیل عدم تمدید مهلت ثبت سفارش در گمرکات دپو شده است.
بازار قند و شکر:
قفسه‌های شکر خالی است و بسته‌های موجود بدون درج قیمت به مبلغ ۵۹,۵۰۰ تومان فروخته می‌شود.
بازار چای:
قیمت چای خارجی افزایش یافته و چای سیاه بهاره داخلی نیز با ۱۰,۰۰۰ تومان رشد به فروش می‌رسد.
جدول قیمت کالاهای اساسی
(قیمت‌ها به هزار تومان و برای یک کیلوگرم، مگر اینکه ذکر شده باشد):
| کالا | قیمت هفته جاری | قیمت هفته گذشته |
|---|---|---|
| شقه و سردست گوسفند | ۶۹۰-۷۳۰ | ۷۲۰-۷۳۰ |
| گوشت ران گوسفندی | ۹۵۰ | ۹۲۰-۹۵۰ |
| گوشت گوسفند دولتی | ۵۹۹ | ۵۹۹ |
| گوشت سردست گوساله | ۶۰۰-۶۲۰ | ۶۰۰-۶۲۰ |
| گوشت ران گوساله | ۶۵۰ | ۶۵۰ |
| گوشت منجمد گوساله (دولتی) | ۳۷۵-۳۹۵ | ۳۷۵-۳۹۵ |
| گوشت چرخ‌کرده مخلوط | ۴۹۵-۵۰۰ | ۴۹۵-۵۰۰ |
| گوشت چرخ‌کرده مخلوط (دولتی) | ۲۷۵-۴۰۹ | ۲۷۵-۴۰۹ |
| کله و پاچه | ۱,۰۶۰,۰۰۰ | ۱,۰۶۰,۰۰۰ |
| گوشت مرغ | ۸۸ | ۹۰ |
| تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی) | ۷۹-۱۲۰ | ۷۹-۱۲۰ |
| پنیر یواف ۴۰۰ گرمی | – | ۵۶ |
| شیر پرچرب (بطری) | ۳۶ | ۳۴ |
| شکر | ۵۹.۵ | ۴۶.۵-۵۴.۵ |
| چای ایرانی ۴۵۰ گرمی | ۱۸۹.۹ | ۱۷۹.۹ |
| چای خارجی ۵۰۰ گرمی | ۴۹۹.۹ | ۴۶۹.۹ |
نکته: خرید از میادین میوه و تره‌بار می‌تواند هزینه‌ها را کاهش دهد؛ به‌عنوان مثال، گوشت گوسفندی ۲۱٪، گوشت گوساله ۲۲٪، مرغ ۶٪، تخم‌مرغ ۱۶٪ و شکر ۹٪ ارزان‌تر است.
همچنین بخوانید: امکان خرید با کالابرگ الکترونیکی در میادین میوه و تره‌بار تهران
