در مصاحبه با جنتی مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی وی عنوان کرد که پسته، زیره و کشمش سه محصولی می باشند که در بدو ورود به بورس هستند که در بین این سه محصول کشمش با آماده‌سازی انبارهای استاندارد وارد معاملات بورس کالای کشاورزی گردید و در خراسان رضوی کشمش از پسته و زیره سبقت گرفت و بورسی شد
کشمش از پسته و زیره سبقت گرفت و بورسی شد
حمید جنتی اظهار کرد: اولین محصول خاص خراسان رضوی کشمش میباشد که مزیت های بازرگانی و صادراتی را برای این استان فراهم کرده است و در قالب گواهی سپرده نسبت به ثبت محصول در بورس اقدام از طریق بورس کالای ایران صورت گرفته است.
او ادامه داد:، پسته، زیره و کشمش سه محصولی می باشند که در بدو ورود به بورس هستند که در بین این سه محصول کشمش با آماده‌سازی انبارهای استاندارد وارد معاملات بورس کالای کشاورزی گردید.
جنتی مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی بیان کرد: شهرستان خلیل‌آباد بیشترین میزان تولید را در سطح استان با حجم ۳۰ هزار تن تولید سالانه کشمش دارد، برای محصول پایه و تدوین استانداردها بهتر است مشخصات کیفی و ویژگی‌های ظاهر فیزیکی محصول لحاظ گردد به علت اینکه در حال حاضر نیز صادرکنندگان براساس ظاهر محصول را از کشاورزان میخرد و اقدام به صادرات آن به کشورهای مقصد می‌نماید.
بیشتر بخوانید: روش معامله در بورس کالا چگونه است؟
و بر اساس آمارهای منتشر شده از سازمان خواربار و کشاورزان ملل متحد سه کشور ترکیه، آمریکا و ایران با سهم ۶۲ درصدی از کل تولید جهانی کشمش، تولیدکنندگان عمده این محصول به حساب می آیند.
و در ایران بیشترین تولید کشمش در استان قزوین، خراسان رضوی، آذربایجان غربی و شرقی، کردستان میباشد که در استان خراسان رضوی نوع کشمش قلمی سبز بالاترین حجم تولید را به خود اختصاص داده است.
جنتی ادامه داد: مقدار تولید کشمش در کشور ۵۹۰ هزارتن میباشد که استان خراسان رضوی با ۳۸ درصد سهم از تولید کشور معادل با ۲۳۰هزار تن تولیدات دارد و صادرات کشمش در کشور حدود ۱۳۰هزار تن به ارزش حدود ۲۷۰ میلیون دلار می باشد که صادرات این محصول در استان حدود سه هزار تن به ارزش حدود ۳.۵ میلیون دلار میباشد.
و در ادامه بیان کرد که سهم وزنی استان از صادرات کشور در کشمش حدود ۲ درصد و سهم ارزش استان از صادرات حدود ۱.۵ درصد می باشد.
